ringan, cerah dan menyegarkan, namun masih penuh rasa dan juga tekstur, Rosé adalah minuman yang sempurna untuk cuaca panas – tetapi tidak semua mawar. Di sini ada 5 anggur rosé yang sempurna untuk musim panas.
Sangat menarik persis bagaimana Rosé Wine telah kembali dalam beberapa tahun terakhir. Bahkan, itu tidak pernah begitu populer.
Antara tahun 2002 serta 2019, ada peningkatan hampir 25% dalam penggunaan rosé di seluruh dunia.
Tapi Rosé berutang banyak modifikasi dalam ton uang ke selatan Prancis.
Gaya provençal merah muda yang kering, renyah, pucat itu tidak hanya dipeluk oleh peminum anggur secara internasional, namun oleh pembuat anggur itu sendiri.
Vintners di seluruh dunia sedang menata mawar mereka untuk lebih sesuai dengan anggur ramping namun flavoursome yang berasal dari gaya yang sekarang dikenal luas ini. Selain itu jauh dari pink cerah yang sangat indah serta monster dekat-merah di masa lalu.
Dan ini adalah rasa musim panas, yang masuk akal.
Zing renyah yang cemerlang serta rasa bernuansa mawar provençal dingin adalah hal terbaik yang akan Anda minum saat matahari memancarkan hangat dari bukit-bukit yang bergulung-gulung di sekitar lorgues atau perairan pelabuhan yang berkilauan di Saint-Tropez.
Kekhawatirannya adalah: mawar musim panas mana yang akan dibeli?
Chateau La Gordonne Vérité du Terroir 2020 Bio Rosé
Berry yang intens, grapefruit merah muda serta catatan redcurrant bersama dengan permukaan kering yang renyah serta warna pink paling pucat, Vérité du terroir bio rosé milik Chateau La Gordonne adalah lambang mereknya.
Berasal dari tanah air Provençal Rosé, contoh indah anggur Côtes de Provence ini dibuat dengan perpaduan Grenache Noir yang ditanam secara organik, Cinsault, Syrah Grapes, dari sebuah kilang anggur yang sejarahnya membentang ke tahun 1652.
Temukan Chateau La Gordonne Vérité du Terroir 2020 Bio Rosé di sebagian besar toko botol independen premium. $ 32,00 RRP
Domaine du gros’noré bandol rosé kering
Secara mengejutkan terstruktur dengan baik serta penuh struktur untuk warna terang serta kejernihan yang indah, mawar ini masih memberikan kesegaran kering yang renyah yang dipahami oleh gaya terbukti. Domaine du Gros’noré Rosé adalah anggur favorit teman baik kami Deb serta Omri, yang memperkenalkan kami padanya.
Perpaduan antara anggur Mourvèdre, Cinsault, Grenache dari sub-wilayah Bandol terkenal dari Provence serta tangan yang terampil dari Alain Pascal membawa Anda rasa yang gemilang serta aroma buah oranye, musim panas serta rasa bersama dengan hasil akhir yang elegan.
Temukan Domaine du Gros’noré Bandol Dry Rosé di Dan Murphy’s. $ 56,99 RRP
Mitchelton Estate Rosé
Rosé keramahtamahan tunggal yang tumbuh di perkebunan ini dari Nagambie di Victoria menunjukkan persis seberapa jauh Rosé Australia telah datang.
Kerja keras dan kering dan kering, rosé ini dikemas dengan jeruk oranye, stroberi, serta catatan ceri asam di samping nada herbal bersahaja halus yang mendorong keasaman.
Kami telah mencoba beberapa anggur Mitchelton Estate lainnya di masa lalu – koleksi Preece – yang merupakan kelompok anggur yang indah (Grenache sensasional) namun mawar ini jelas merupakan potongan di atas. Struktur yang lebih halus, sangat baik serta panjang yang mengejutkan semuanya menghasilkan anggur yang sangat baik yang, dalam gaya Provençal sejati, cocok dengan hampir semua jenis makanan.
Anda dapat menemukan Mitchelton Estate Single Vineyard Rosé di Mitchelton’s di Internet Shop serta pintu ruang bawah tanah mereka yang indah. $ 28,00 PPR
Estate Rosie’s Rosé Cupitt
Pabrik anggur yang dikelola keluarga di Ulladulla di NSW South Coastline meninju jauh di atas beratnya menciptakan beberapa anggur yang luar biasa.
Rosé Rosie Cupitt dibuat di Ulladulla namun anggur Pinot Noir yang dimulai karena berasal dari Tumbarumba, NSW atau Danau Nagambie, Vic. Hasilnya sangat mirip, dengan nada buah terangkat serta kesegaran yang bergerak ke hasil akhir yang sangat kering.
Temukan Estate Rosie Rosé Cupitt serta Ruby’s Rosé dari Winery $ 32,00 RRP
Gartelmann Wines ’Veronica Rosé
Biasanya Anda tidak akan percaya anggur Shiraz akan membuat mawar gaya yang terbukti? Namun mungkin karena Shiraz Hunter Valley cenderung lebih ringan dan kurang manis, 100% Shiraz Rosé ini lebih menyeimbangkan.
Masih ada rasa manis di sini serta tubuh krim, namun tulang punggung yang kuat dan asam untuk anggur memegang apa pun di lokasi serta memungkinkan kekeringan gaya untuk ditarik.
Tersedia dari pintu ruang bawah tanah Gartelmann di Lovedale, Hunter Valley atau toko -toko anggur yang bagus. $ 23,00 RRP
