Impian Amerika berarti kebebasan, kesetaraan kebetulan serta kehidupan yang makmur yang lahir dari pekerjaan sulit yang jujur. Namun di mana kita dapat menemukan jenis yang lebih konkret dari cita -cita Amerika tertinggi ini? Sesuatu yang lebih sederhana. Sesuatu yang lebih enak. Sesuatu yang bisa kita tenggelam.
Dengan dasar-dasarnya dalam Konstitusi Amerika serta Pernyataan Kemerdekaan, serta diciptakan oleh penulis terkemuka serta sejarawan James Truslow Adams, American Dream memang merupakan etos yang berpikiran tinggi.
Tapi apa kebenarannya – hasil dari impian Amerika? Apakah itu benar -benar pagar piket putih yang menguntungkan? Atau dapatkah kita menemukan ideologi ini di setiap sudut jalan di setiap kota di negara ini?
Jika demikian, seperti apa tampilannya?
Mungkin mimpi Amerika semudah sosis berkulit merah tua yang terselip menjadi roti putih lembut yang disiram dengan warna kuning cerah serta saus merah.
Kebebasan dalam bentuk yang dapat dimakan.
Impian Amerika serta Sejarah Hotdog
Saat ini, hotdog ada di mana -mana – tidak hanya di Amerika namun di seluruh dunia, dengan banyak negara serta budaya yang menangani camilan sosis ini. Lebih banyak tentang itu nanti.
Namun di AS, hotdog bergerak ke barat meninggalkan jalan breadcrumb saat berjalan. Berikut ini adalah Pantai Timur, Midwest serta garis pantai barat yang berkembang dari ikon All-American ini.
Mungkinkah ini pai apel terbaik di Amerika?
American Roadtrip – San Diego ke Vegas…
Kota New York – Di mana semuanya dimulai
Pada musim panas tahun 1867, segera setelah Perang Saudara Amerika, migran Jerman Charles L Feltman membuka kios sosisnya di Pulau Coney serta menawarkan ‘Coney Island Red Hots’ kepada massa yang menikmati angin laut di lepas pantai Manhattan.
Ini adalah ‘hot dog’ pertama yang menghiasi langit -langit Amerika, serta pada puncaknya, Feltman mungkin makan sekitar 40.000 hot merah sehari!
Yang mematuhi bertahun-tahun berubah menjadi perang sosis ketika seorang mantan karyawan-Nathan Handwerker-memulai ‘Nathan’ dalam kompetisi langsung, yang akhirnya membuat Feltman keluar dari bisnis.
Namun, berkat kebangkitan baru -baru ini dari resep asli Feltman, kedua merek sekarang kembali ke Coney Island … serta di supermarket di mana -mana.
Atas perkenan Feelsman’s of Coney Island Page Facebook
Anda dapat memeriksa kisah menarik lengkap tentang Feltman di sini dari cerita BBC yang merupakan bagian dari seri Cultural Roots mereka.
Lihat Panduan Timer pertama kami ke NYC
Gaya Midwest dengan anjing Chicago ‘
Hotdog bergaya Chicago agak berbeda dengan semua jenis lain yang akan Anda temukan di negara bagian. Tentu saja, ada sosis Frankfurter daging sapi tebal dalam roti, namun roti biasanya atasnya dengan biji opium.
Seiring dengan sosis, Anda harus memiliki bawang putih, mustard kuning, nikmat indah ramah lingkungan yang luar biasa, irisan tomat, ‘lada sport’ tajam serta sepotong pickle yang panjang. Agak konfonkan, namun tidak ada pertanyaan persis betapa enaknya itu.
Kami menemukan grafik luar biasa ini di bagian atas Menara Willis, Chicago
Portillo’s – sebuah organisasi Chicagoland – telah melayani sosis seperti ini selama lebih dari 80 tahun.
Pada tahun 1939, sementara Feltman dan juga Nathan berada di tengah-tengah ‘Pertempuran Bangers’ mereka, mantan marine Dick Portillo memulai truk hotdog yang disebutnya ‘The Canine House’ di taman rumah liburan, IL.
Portillo memindahkan perusahaan hotdognya kembali ke kota asalnya, Chicago, Chicago, pada tahun 1963. Sekarang ada sekitar 60 restoran di Amerika Serikat, serta mereka menawarkan berbagai macam makanan, bukan hanya hotdog.
Lihat panduan kami yang diperlukan untuk Chicago
Hanya di LA – Hotdog Bintang Pink
Sekitar waktu yang sama ketika Dick Portillo membuka rumah anjingnya di Illinois, Paul Pink mengangkat tutupnya untuk pertama kalinya di waggon hotdog -nya di LA.
Lebih dari delapan dekade kemudian, gerobak itu hilang, namun toko merah muda menggantinya pada tahun 1946 masih ada. Menjual sosis ukuran berlebihan yang disiram dalam cincang pedas milik Pink, semua orang menyangkut Pink di Hollywood untuk merasakan anjing cabai mereka yang terkenal.
Mereka juga memiliki variasi hotdog yang signifikan serta anjing cabai di Pink’s-varietas yang terus tumbuh. Tambahan baru mengambil nama bintang yang membelinya. Orang -orang seperti Rosie O’Donnell Long Island Canine 9 ”serta anjing pedas ozzy adalah untuk menghormati komedian dan juga penyanyi.
Lainnya eponymous untuk koki terkenal yang berbeda serta aktor seperti Carl Reiner, Patt Morrison serta Marlon Brando.
Namun dalam gaya LA sejati, anjing -anjing ini signifikan dan juga benar -benar di atas. Mereka juga harus dimakan saat Anda berada di SoCal.
10 Impian Makanan Berulang di Amerika Serikat
Hotdogs di tempat lain – serta ‘sosis demokrasi’ Australia ‘
Namun, hotdog tidak hanya menangkap kreativitas Amerika. Cukup banyak yang ditentukan oleh AS memiliki variasinya sendiri, seperti well Karena banyak negara memiliki pegangan sendiri ‘anjing yang sederhana juga.
Bagaimana dengan Australia?
Di Australia, kami tidak memiliki hotdog. Maksud saya, kami dapat membelinya di sini, namun mereka bukan tanda air budaya bagi kami.
Sebaliknya, kami memiliki sosis mendesis.
Tanda sosial yang tidak biasa ini mungkin tidak memiliki garis keturunan bersejarah dari Feltman atau Portillo atau Pink’s, namun kebaikan saya itu adalah ikon versi Australia dari American Dream: Mateship.
Paling mudah, sosis sizzle adalah hambatan Née Burnt yang dimasak dengan baik di atas tempat tidur bawang panggang juga seimbang pada selembar roti sandwich putih lembut. Saus digunakan dengan cekatan serta secara terpisah oleh pengguna akhir.
Tapi sosis mendesis adalah tentang hambatan dan juga bawang. Roti hanyalah sebuah kendaraan, atau seperti yang dikatakan oleh komedian Ivan Aristeguieta:
“Roti hanyalah serviette yang bisa kamu makan.”
Untuk diseksi penuh yang sangat menghibur dari entitas nasional sejati ini, periksa podcast ABC ini tentang ‘Sejarah Sosis Sosis yang tidak sah’.
Dari halaman belakang ke Bunnings ke pintu masuk ke tempat pemungutan suara (ya, Perdana Menteri terpilih berdasarkan bagaimana mereka memakannya), sosis demokrasi adalah bagian dari budaya Aussie kami.
