Apa yang terjadi ketika Anda mungkin menempatkan anggur Australia yang paling terkenal dalam suara dengan wilayah anggur tertua Shiraz Australia terbaik yang ditawarkan? Ini Penfolds Grange vs The Hunter Valley, serta sarung tangannya mati!
Ketika datang ke Australian Reds, anggur pertama yang kami yakini adalah Shiraz. Ini adalah varietas yang akhirnya identik dengan cara hidup Australia serta makanan.
Baik itu Backyard Barbie atau steakhouse kelas atas, arvos musim panas yang panas atau malam musim dingin yang dingin … Shiraz selalu menjadi teman yang disambut baik.
Namun, ketika datang ke kualitas, tidak semua Shiraz diproduksi sama.
Penfolds Grange vs The Hunter Valley
Selama anggur Hunter Valley tahunan serta festival makanan, yang beroperasi setiap Juni, rumah anggur di Pokolbin mengadu anggur paling terkenal di Australia melawan shiraz terbaik yang dapat dibuat oleh Vigneron Hunter.
Para tamu memiliki jajaran tiga Hunter Shiraz yang sangat dihormati semua dari tahun yang sama persis selain vintage Grange yang cocok.
Anggur yang melawan Grange – 2021
Setiap tahun, Wine Home memasang pemakaman kayu bakar yang dipuji Shiraz, meninggalkan dua area gratis. Pada tahun 2021, anggur adalah Maurice O’Shea Shiraz dari Install Pleasant Estate serta Silkman Wines ‘Reserve Shiraz.
Semua anggur ini berasal dari vintage 2014.
Ini penting sejak 2014 diyakini vintage terbaik yang pernah dilihat Hunter dalam waktu yang sangat lama (meskipun saya telah mendengar 2017 juga merupakan tahun yang luar biasa hebat).
Sebaliknya, itu adalah tahun yang khas untuk Penfolds serta Barossa.
Tapi anggur mana yang terbaik dari empat?
Home anggur menjalankan ini sebagai rasa buta, dengan hanya beberapa anggota personalia yang memahami anggur yang mana.
Kami hanya memberikan catatan singkat pada setiap anggur serta kartu untuk membuat tebakan kami.
Kartu -kartu ini dikumpulkan serta pada akhir bulan setelah festival, rumah anggur mengirim email kepada semua orang urutan anggur yang benar.
Seolah -olah, ini adalah kompetisi untuk asumsi anggur mana yang. Namun pada kenyataannya, menebak dengan benar tidak penting. Alih -alih, itu adalah kemungkinan bagi orang untuk mencicipi empat contoh terbaik di negara ini dari varietas mulia ini. Ini sangat menyenangkan serta benar -benar menarik.
Lebih detail tentang anggur
Ini adalah catatan mencicipi yang semua orang dapatkan untuk mencicipi. Ini (jelas) bukankah urutan anggur dituangkan, namun Anda dapat melihat mereka tidak memberikan banyak hal … kecuali Anda benar -benar memahami anggur Anda serta memahami apa yang akan dilakukan oleh tanah liat gelap terhadap rasa Shiraz dibandingkan dengan tanah podzolik kuning. Apapun maksudnya.
Saya percaya label biaya adalah faktor yang benar -benar menarik di sini, serta skor Halliday. Ini hanya menunjukkan botol $ 50 dapat mencetak skor persis sama dengan anggur $ 850.
Ini adalah catatan aktual yang disediakan oleh rumah anggur kepada kami untuk mencicipi. Mereka tidak memberikan banyak hal!
Poin lain yang saya yakini menarik adalah bahwa anggur Hunter semuanya 100% Shiraz dari perkebunan yang sama persis, namun grange adalah perpaduan Shiraz/Cabernet dari banyak daerah di Australia Selatan.
Saya tidak pernah mengerti itu.
Adapun rasa, semua anggur ini benar -benar lezat. Apa pun dari cokelat, kelapa, serta ceri hitam hingga minuman keras, kayu, kulit, serta merica.
Dan sementara kami ingin mengetahui apakah kami telah memilih anggur dengan benar, Christina dan saya lebih berpikir untuk mengetahui yang kami pilih untuk menjadi favorit kami.
Ternyata dua favorit yang dipilih Christina – Wine 2 dan juga Wine 3 – adalah pemasangan yang menyenangkan dan juga sutra, sementara saya memilih kayu pecah (anggur 1) – meskipun saya juga berada di antara seseorang itu seseorang itu serta sutra.
Sedangkan untuk Grange, kami berdua dapat menebak yang ini dari empat. Serta mungkin karena kami berada di Hunter, kami tidak memilihnya sebagai favorit kami dengan sengaja. Ini adalah anggur yang sangat unik dengan kompleksitas berlapis – indah di gurih, pedas di Tannic.
Ini adalah hal sekali per tahun-rumah anggur
Wine Home menjalankan acara ini setiap tahun pada akhir pekan pertama Juni sebagai bagian dari Hunter Valley Wine serta Festival Makanan.
Selain mencicipi ini, rumah anggur juga memiliki pilihan anggur yang luar biasa yang tidak akan Anda temukan di tempat lain, beberapa di antaranya bahkan dapat Anda coba dengan gelas berkat sistem pencicipan anggur enomatik mereka yang mengesankan.
Mungkin Anda ingin melihat lebih banyak cerita kami di Hunter Valley:
15 Pabrik Anggur Hunter Valley yang hanya dipahami penduduk setempat
Tempat tinggal di Hunter – Aldora Cottage, Pokolbin
DOS dan juga tidak dari pintu ruang bawah tanah
Atau klik di sini untuk melihat perpustakaan kami tentang kegiatan Hunter Valley, saran anggur serta lokasi untuk tetap.
Kami diundang sebagai media untuk mencicipi rumah anggur, tamu Asosiasi Anggur & Pariwisata Hunter Valley.
