Anggur, Gastronomi, Akomodasi Butik, dan Suasana Kunci Rendah. Valle de Guadalupe menawarkan ini dan banyak lagi menjadikannya tujuan perjalanan yang ideal untuk pecinta kuliner dan penggemar anggur.
Terletak di Baja California, Meksiko, daerah yang diremehkan di negara ini adalah tempat yang tepat untuk akhir pekan yang menyenangkan bersama teman -teman, liburan romantis, atau bagi mereka yang hanya ingin makan makanan enak dan minum anggur yang sangat baik.
Akomodasi dan restoran menyatu dengan mulus ke lanskap gurun, dan Anda hampir selalu memiliki anjing, kucing, dan ternak di dekatnya.
Meskipun memiliki nuansa pertanian yang cukup pedesaan, pengunjung di sini tampaknya berpakaian untuk mengesankan.
Anda akan melihat wisatawan, fotografer, dan “Instagrammers” berpakaian untuk tujuan-mengenakan palet warna yang terinspirasi gurun yang sesuai dengan adegan.
Kami baru-baru ini makan dan minum jalan melalui Valle de Guadalupe (Guadalupe Valley) dalam perjalanan selama seminggu dan sudah kehilangan wilayah ini!
Cheers to the Valle de Guadalupe!
Dalam posting ini, saya akan mencantumkan hal -hal terbaik yang dapat dilakukan di Valle de Guadalupe, kilang anggur teratas, tempat makan, tempat tinggal, dan tips teratas saya untuk perjalanan yang menyenangkan ke Baja California.
Daftar isi
Tentang Valle de Guadalupe
5 kilang anggur terbaik di lembah
Tempat makan di valle de guadalupe
Hal -hal yang dapat dilakukan di Valle de Guadalupe
Cara Mendapatkan Ke Valle de Guadalupe
Tips Teratas untuk Mengunjungi Valle de Guadalupe
Tempat tinggal di lembah
Pertanyaan yang sering diajukan
Bersenang -senanglah di Valle!
Tentang Valle de Guadalupe
Sebagian besar pelancong ke Meksiko telah mendengar tentang Cabo San Lucas, Cancun, Mexico City, dan Oaxaca, tetapi yang mengejutkan, Valle de Guadalupe tetap agak tersembunyi. Bagi oenofil, ini adalah salah satu tempat terbaik untuk dikunjungi di Meksiko.
Dari 14 wilayah anggur di negara ini, ini adalah yang terbaik di Meksiko. Kualitas anggur di Valle benar -benar mengejutkan kami!
Jika Anda menyukai merah yang besar, berani, berair, dan oaked, Anda tidak akan kecewa. Tapi jangan khawatir jika tidak, ada beberapa anggur putih dan mawar yang sangat baik juga.
Valle de Guadalupe (Valle) telah memproduksi anggur selama sekitar 200 tahun, dengan wilayah ini berkontribusi terhadap 90% dari anggur yang diproduksi di negara ini. Dan sementara konsumsi anggur mungkin tidak sepopuler di Meksiko seperti bir dan tequila, itu sampai di sana.
Tanaman merambat dan lebih banyak tanaman merambat
Daerah ini juga dikenal dengan akomodasi bergaya, atmosfer yang canggih, dan dianugerahi keahlian memasak – yang sebagian besar dicapai dengan menjatuhkan jalan -jalan yang berdebu dan berdebu.
Dengan Samudra Pasifik di dekatnya, daerah tersebut menciptakan iklim mikro sendiri, yang mirip dengan Mediterania. Anggur dan buah -buahan dan sayuran lainnya mudah ditanam di sini, sementara makanan laut ditarik segar dari laut hanya 30 menit jauhnya.
5 kilang anggur terbaik di lembah
Tidak seperti tempat -tempat lain di dunia tempat kami bepergian untuk mendapatkan anggur, semua kilang anggur di Valle de Guadalupe biaya untuk mencicipi – di mana saja dari $ 10 – $ 50, biasanya untuk 4 gelas kecil.
Disarankan untuk membuat reservasi untuk mencicipi, tidak hanya untuk memastikan Anda mendapatkan tempat, tetapi untuk memastikan mereka terbuka. Akhir pekan sibuk, seperti bulan -bulan musim panas dan liburan.
Ada banyak kilang anggur untuk dijelajahi dan anggur untuk dicicipi, berikut adalah daftar cepat favorit kami.
1. Baron Balch’e
Jika Anda menyukai anggur merah tua, Baron Balch’e adalah tempat Anda. Pabrik anggur terkenal ini menawarkan 18 label berbeda-14 merah, 3 putih dan 1 Clarette.
Mencicipi anggur di Baron Balch’e sangat bagus
Termasuk dalam mencicipi adalah tur ruang bawah tanah, yang merupakan tambahan yang bagus. Ada juga restoran di tempat. Baron Balch’e menawarkan 5 paket berbeda dengan harga dan tingkat kualitas anggur yang berbeda: A – E.
Jika Anda seorang peminum anggur merah, saya merekomendasikan tur premium “D” untuk 600 peso ($ 30), atau paling tidak, mencicipi “C” untuk 330 peso ($ 16,50). Kami beruntung dan diberi tur oleh Norman yang merupakan seorang ahli sommelier. Minta dia jika Anda bisa!
Pemesanan tidak diperlukan, karena Anda hanya akan bergabung dengan tur ke ruang bawah tanah karena seseorang tersedia dalam bahasa Anda (Spanyol & Inggris). Klik di sini untuk menemukan Baron Balch di peta, atau hubungi mereka di sini: +526466881032
2. Retorno
Tempat super kecil dan sederhana ini adalah tempat untuk mencari pengaturan yang dingin (yaitu: non-instagram), tetapi dengan pembuat anggur yang keren dan merah yang fantastis. Ini adalah tempat milik keluarga yang hebat.
Minum anggur langsung dari tong di Retorno!
Pembuat anggur memberi kami rasa barel, kami mencicipi anggur yang lebih baru dari tong logam dan menikmati percakapan. Plus, Carlota the Labrador Dog sangat manis!
Tastings di sini hemat biaya dengan 140 peso ($ 7) untuk dasar atau$ 200 ($ 12) untuk yang lengkap. Untuk orang kulit putih, Teo oaky di hidung dan sedikit buah secukupnya.
Untuk Reds, jangan lewatkan mencicipi Palabra, Retorno, dan Década (yang merayakan ulang tahun kesepuluh kilang anggur) – semuanya oaked, kering, berani, dan kompleks.
Pemesanan diperlukan, hubungi mereka di sini: +526461519247 atau kirim email ke info@vinicolaretorno.com. Temukan retorno di peta, di sini.
3. Meringankan
Relieve benar -benar berbeda dari dua kilang anggur di atas. Pabrik anggur dan kebun anggur yang penuh gaya dan modern ini dikelilingi oleh deretan tanaman merambat dan memiliki teras yang bagus untuk minuman.
Pabrik Anggur Meringankan yang sangat chic
Kami telah menikmati anggur dengan meringankan saat tinggal di Playa del Carmen, jadi senang berada di sumbernya!
Cicipi di sini adalah 650 peso dan sekali lagi, saya sarankan melakukan pencicipan premium. Tempranillo dan Merlot fantastis dengan banyak pohon ek, buah merah tua, dan hasil akhir yang panjang. Nebbiolo tidak ada di menu mencicipi tetapi juga botol yang bagus.
Reservasi direkomendasikan. Hubungi Relieve di sini: +526462475285 dan temukan di peta di sini.
4. Don Tomás
Pengaturan di sini menakjubkan. Anda dapat minum anggur dan makan siang di meja yang sepenuhnya dikelilingi oleh tanaman merambat, atau di salah satu geladak lainnya.
Pengaturan dan anggur merah premium semuanya hebat di Don Tomas
Kami tidak terkesan dengan kurangnya informasi yang diberikan dengan mencicipi di sini, tetapi kualitas anggur yang dibuat untuk itu. Juga, papan keju dan roti kecil sudah termasuk dalam mencicipi – yang merupakan satu -satunya tempat di lembah yang kami temukan.
Pencicipan premium adalah 400 peso ($ 20) dan termasuk semua anggur merah, sedangkan dasar adalah 250 peso ($ 12,50).
5. Vena Cava
Lereng bukit di sini digali untuk menciptakan sistem pendingin alami untuk barel. Tastings diadakan di sini juga.
Fitur yang sangat keren dari Vena Cava adalah kapal penangkap ikan yang telah terbalik dan bertindak sebagai atap. Vena Cava adalah tentang daur ulang dan penggunaan kembali.
Perahu terbalik Vena Cava untuk atap cukup mengagumkan
Sayangnya, ketika kami mengunjungi mereka tidak menawarkan pencicipan premium. Kami memang menikmati mencicipi reguler dan belajar banyak tentang kilang anggur dari pemandu.
Setelah selesai dengan mencicipi, pastikan untuk makan di truk makanan di tempat, Troika. Pesan risotto tiram, kubis, dan jamur – Anda bisa berterima kasih nanti.
Mencicipi dasar adalah $ 18, dua anggur alami dan dua anggur reguler adalah $ 20, empat anggur alami adalah $ 35. Jika Anda ingin melakukan pencicipan premium, Anda harus memesan terlebih dahulu.
Hubungi mereka di sini untuk memesan: +52 (646) 156 8053 atau melakukan reservasi melalui situs web mereka di sini. Temukan Vena Cava di peta di sini.
Pabrik anggur yang harus dikunjungi lainnya:
Montefiori (Vinos Paolini) – Anggur Meksiko dengan hati Italia adalah slogan di sini. Pembuat anggur Italia yang telah berada di Meksiko sejak tahun 1985. Ini adalah pengaturan yang berkelas dengan pemandangan yang bagus. 450 peso ($ 22) untuk mencicipi premium. Temukan di peta, di sini.
Emevé – Pabrik anggur modern, pemandangan kebun anggur yang indah. Penjelasan anggur itu informatif dan anggurnya juga bagus. 250 peso ($ 12) untuk 3 mencicipi, atau 400 peso ($ 19) untuk 4 mencicipi dengan gelas suvenir. Klik di sini untuk melihatnya di peta.
Cava Maciel-Pabrik anggur kecil yang lebih di luar jalur yang pasti layak dikunjungi. Penjelasan anggur di sini adalah yang terbaik. Para pembuat anggur di sini bersemangat, menyenangkan, dan informatif. Kami sangat menikmati anggur. 350 peso ($ 17) untuk mencicipi dasar dan 500 peso ($ 24) untuk yang premium. Temukan di sini.
Viña de Frannes – salah satu pengaturan makan siang dan pencicipan paling indah! Viña de Frannes adalah satu -satunya tempat yang melakukan Franc Cabernet dengan 12 bulan di Oak Prancis – itu fantastis. Cobalah pizza iga mata dan ceviche, semuanya sangat bagus. Temukan di sini.
CASTA – Tempat lain yang mencakup tur ruang bawah tanah dalam mencicipi. Bahkan, kami benar -benar mencicipi di ruang bawah tanah! Cukup keren. Staf di sini sangat bagus dan banyak detail dan informasi diberikan tentang anggur yang kami sampel. Anggur di sini juga cukup bagus. Tastings adalah antara 200 – 400 peso ($ 10 – $ 20). Temukan di peta di sini.
Magoni – Daerah yang indah di bawah pohon kayu ek besar. Nebbiolos bagus dan mereka juga menawarkan mencicipi cuka balsamic. Biaya mencicipi empat rutin 220 peso ($ 11), enam mencicipi biaya 280 ($ 14) dan cadangan mencicipi dengan 4 anggur dan makanan ringan biaya 650 ($ 33).
VINOS DUBACANO – Sopir kami dan keluarganya benar -benar memiliki ruang mencicipi ini, yang dikelilingi oleh tanaman merambat. Di dalamnya memiliki semacam bar yang terasa, dan sementara kami duduk di konter, sopir kami menjelaskan anggur mereka dan kami mencicipi banyak! Mereka menawarkan 5 berbedaJenis -jenis pencicipan, dengan mencicipi premium datang pada 350 peso ($ 17,50) – untuk 5 gelas. Temukan di sini.
Vinicola Kruger – Ini adalah tempat yang funky dengan beberapa meja dan kursi dan wadah pengiriman yang dikonversi dan dikonversi untuk area tempat duduk atap. Tempat ini adalah bagian dari tur yang kami pesan dengan sopir kami. Kami tidak memiliki kesempatan untuk mencicipi anggur premium, tetapi dasar -dasarnya bagus. Ada empat anjing cantik di sini juga! Temukan di peta.
Xecué – Ini adalah tempat yang santai dengan pemandangan yang luar biasa di seluruh lembah. Ketika kami mengunjungi, mereka benar -benar sibuk dan tidak benar -benar memberi kami banyak penjelasan tentang anggur, dan tuangkannya sangat kecil. Tasing adalah 300 peso ($ 15), mencicipi premium adalah 400 peso ($ 20) dan ditawarkan pada hari Jumat – Minggu. Temukan di sini.
EMEVé Winery di Valle de Guadalupe
Kami tidak mengunjungi kilang anggur yang lebih komersial: El Cielo, Monte X’anic dan La Cetto, meskipun mereka populer.
Satu kilang anggur yang kami kunjungi dan tidak merekomendasikan adalah Lechuza. Setiap gelas mencicipi adalah harga yang sama dengan segelas anggur berukuran penuh. Alasan mereka untuk itu adalah bahwa kami membayar lebih karena informasi yang kami terima selama mencicipi.
Tidak ada informasi yang diberikan tentang anggur yang tidak dapat kami temukan di bagian belakang botol, dan kami diabaikan sebagian besar waktu. Plus, pengaturan di sini tidak ada di jalan raya. Secara pribadi, itu bukan tempat favorit kami.
Tempat makan di valle de guadalupe
Kecoodies bersukacita! Tujuan ini menawarkan menu yang lezat dan pengaturan makan yang luar biasa.
Apakah Anda ingin melakukan menu mencicipi dengan pasangan anggur, makan masakan yang dimasak oleh koki berbintang Michelin, atau makan makanan Meksiko yang lebih tradisional, Anda akan menemukannya di Valle de Guadalupe.
Banyak restoran tersedia untuk reservasi di aplikasi OpenTable. Jika tidak, Anda harus menghubungi mereka secara langsung. Sesuatu yang perlu diperhatikan adalah bahwa waktu makan malam tidak terlambat di Valle dengan banyak restoran tutup sekitar jam 8:30 malam.
Ada banyak restoran untuk dimakan, tetapi ini adalah tempat yang saya rekomendasikan.
1. Deckman
Koki berbintang Michelin Drew Deckman mengepalai dapur terbuka di sini. Jika Anda hanya makan di satu restoran, buat yang ini, dan pastikan Anda ada di sana untuk menikmati matahari terbenam!
Makanan dan pengaturan di Deckman luar biasa
Konsep di sini bersumber secara lokal, pertanian-ke-meja, lambat. Santai, namun elegan.
Kami menyaksikan matahari terbenam di atas kebun anggur dan gunung -gunung di kejauhan sambil duduk di bawah pohon pinus yang menjulang. Saat matahari terbenam, lampu peri berkelap -kelip di atas pengunjung dan dapur – menciptakan pemandangan ajaib.
Saya merekomendasikan bass laut, dan tulang rusuk pendek untuk listrik, dan bit untuk starter. Makanan dan lokasi terkemuka.
Kami menyelamatkan Deckman untuk makan terakhir kami di Valle dan itu tidak mengecewakan. Pelajari lebih lanjut di sini dan temukan restoran di peta di sini.
2. Finca Altozano
Tempat populer lainnya untuk makan siang atau makan malam. Pengaturan di sini luar biasa dan merupakan tempat yang tepat untuk mengambil foto dan menikmati matahari terbenam di atas lembah.
Restoran Properti Cantik Finca Altozano
Kami hanya memiliki makanan ringan di sini dari Risotto dan Burrata Salad untuk dibagikan, tetapi makanannya enak, restoran itu benar-benar sibuk dan dapur terbuka itu bagus.
Hubungi +52 646 156 8045 untuk pemesanan dan temukan Finca Altozano di peta di sini.
3. Fauna
Ini adalah bagian dari Bruma yang menawarkan pengaturan makan yang sangat unik. Pilih di antara depan di bawah payung, di dalam, atau di belakang di bawah “atap” tongkat yang saling terkait.
Si Cantik
